Question

Marcos se diz um vegetariano. Recusa-se a comer carne de boi, peixe ou frango, pois em sua concepção um animal (o ser humano) não deve se alimentar das proteínas de outro animal. Contudo, Marcos não rejeita um belo prato feito a partir de frutos do mar. Adora uma paella, feita com lula, ostras e mariscos. a) Há uma contradição entre o que Marcos se diz ser e seus hábitos alimentares. Qual é essa contradição? b) No que se refere ao mecanismo de síntese proteica e constituição das proteínas, há alguma diferença entre as proteínas de origem animal e aquelas de origem vegetal? Justifique.

#UFPR
#VESTIBULAR

Answer 1

a) A contradição está relacionada ao conceito de "proteína". Na concepção de Marcos, as proteínas encontram-se somente em carnes de boi, peixe ou frango, o que encontra-se incorreto, uma vez que as proteínas estão presentes em todos os seres vivos, como os frutos do mar.

b) Sim, visto que estudos científicos mostram que a síntese proteica de aminoácidos  de origem animal apresentam mais aminoácidos não-essenciais do que de origem vegetal.