Question

Quais os principais tipos de lipídios? Cite um exemplo de onde podem ser encontrados.

Answer 1

Resposta:

Os lipídios podem ser classificados em quatro grupos, os glicerídios, os cerídios, os fosfolipídios e os esteroides

Eles podem ser encontrados nos mais variados alimentos, como leite e derivados, gema de ovo, carnes, óleos vegetais etc.

Answer 2

Resposta:Os lipídios ou gorduras são moléculas orgânicas insolúveis em água e solúveis em certas substâncias orgânicas, tais como álcool, éter e acetona.Isso ocorre pelo fato de os lipídios serem apolares, ou seja, as moléculas dos lipídios não formam polos positivos e negativos como as moléculas de água. Os lipídios mais comuns nos alimentos são compostos de moléculas formadas de álcoois unidos a ácidos de cadeias longas, que chamamos de ácidos graxos. Estes tipos de moléculas são classificados como ésteres. Portanto, os principais lipídios são ésteres de álcoois com ácidos graxos. Os lipídios podem ser encontrados no leite e nos derivados, nas carnes, nos ovos, nos óleos vegetais,

Veja os Quatro tipos de Lipídeos: Triglicerídeos, Cerídeos, Esteróides e fosfolipídeos !