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na alimentação, na economia e na medicina
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Fungos são essenciais ao ser humanos. Uma das grandes utilidades que estes seres vivos nos proporcionaram foi a descoberta do primeiro antibiótico: a penicilina, em um experimento acidental de Alexander Fleming. Outra utilidade é o processo que os fungos realizam para produzir energia e se manterem vivos: a fermentação. Um tipo de fermentação é a alcóolica, que pode ser usada por leveduras (fungo) na indústria de cerveja.
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