Matéria: Biologia
Autor: luiseduardosouza717
Perguntado 7 anos atrás

As vitaminas podem ser classificadas em Hidrossolüveis e Lipossoliveis. Explique a diferença entre elas.

Claudiocl20: As vitaminas hidrossolúveis são muito sensíveis ao cozimento e maturamento e se perdem facilmente na água em que as verduras e legumes são cozidos. Por isso não devemos cozinhar esses alimentos por muito tempo

Respostas

respondido por: Claudiocl20

Resposta:

As vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo utiliza somente o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo eliminada do organismo através da urina.

Explicação:

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