Matéria: Biologia
Autor: magnarsa
Perguntado 7 anos atrás

A sacarose é a matéria prima do açúcar invertido?

Respostas

respondido por: ellenkarol212

Explicação:

A única substância natural com características semelhantes ao açúcar invertido industrialmente produzido é o mel de abelhas. As abelhas expelem a enzima invertase, que transforma grande parte da sacarose contida no néctar das flores em glicose e frutose.

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