Respostas
O grau de agregação indica o estado físico do material que estamos estudando:
Alta agregação: as moléculas/átomos estão bem juntos, isso caracteriza o estado sólido
"Agregação intermediária": Ocorre principalmente em líquidos.
Baixa agregação: As moléculas/átomos estão longe uma das outras, isso ocorre basicamente em gases
Também podemos saber o graus de agitação dessas moléculas/átomos: se elas estiverem muito juntas, não vão conseguir agitar-se com facilidade, pois estão muito próximas umas das outras. Já se estiverem separadas, no caso do gás, podem agitar-se (aumentar a temperatura) mais facilmente.
Uma reação química apenas ocorre quando há choque efetivo entre as moléculas constituintes do sistema ou ganho de energia para que uma sozinha se quebre. Sendo assim, o estado de agregação mais propenso a realizar uma reação química é de menor agregação, ou seja, o gasoso. Por isso as reações químicas ocorrem mais rapidamente nesse estado. Adicionalmente, podemos dizer que também ocorre mais rápido porque o gás pode ocupar todo o volume de um recipiente, seja ele um balão de festa ou uma sala inteira, isso afeta a sua superfície de contato com o reagente.