Segundo pesquisa recente do Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), nas redes de fast-food,certos sanduíches fornecem 80% da quantidade necessária de sódio por dia. Esse elemento compõe a substância cloreto de sódio, que é um dos principais compostos presentes no sal de cozinha. O sal de cozinha pode ser obtido a partir da água do mar, em salinas, por evaporação. A condenação desse composto pelos médicos está associada a uma série de problemas, entre eles a hipertensão, hoje muito comum entre crianças e adolescentes. Com base no texto, pode-se AFIRMAR que:
a) o sal de cozinha é uma mistura homogênea.
b) o cloreto de sódio é uma mistura de sódio e cloro.
c) o sal de cozinha é uma substância composta.
d) o sal de cozinha é uma substância pura.
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Letra c, sal de cozinha é uma substância composta.
Explicação: Substância compostas: São formados por átomos de mais de um tipo de elemento químico.
sal de cozinha (cloreto de sódio -NaC)
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