Os nutrientes são certas substâncias contidas nos alimentos que o organismo utiliza,
transforma e incorpora a seus tecidos para cumprir três finalidades básicas: proporcionar
energia necessária para que se mantenham a integridade e o perfeito funcionamento das
estruturas corporais, prover materiais necessários para a formação dessas estruturas e suprir as
necessidades para regular o metabolismo. Dentre os nutrientes abaixo, os que apresentam a
função de crescimento e reparação dos tecidos, bem como participação da regulação de certos
processos biológicos do organismo são:
a) Vitaminas.
b) Carboidratos.
c) Minerais.
d) Proteínas.
e) Gorduras.
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Resposta:
d) Proteinas
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