Question

Os fungos também tem grande importância na indústria alimentícia. Auxiliam no processo de fabricação de pães,
bebidas alcoólicas, combustíveis, antibióticos, entre outros .alguem me explique sobre a Fermentação realizada pelos
fungos e sua importância nos produtos citados acima.pfvvvvvvvvvvvvvv

Answer 1

Resposta:Estes fungos realizam um processo chamado fermentação, através do qual produzem gás carbônico e álcool etílico a partir do açúcar. O gás carbônico, liberado neste processo, cria pequenas bolhas de gás no interior da massa, fazendo com que o pão cresça e fique fofinho....

Importância: Além de serem importantes como decompositores, na indústria alimentícia e de bebidas, os fungos também são muito importantes na indústria farmacêutica, na produção de antibióticos como a penicilina.