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Os refrigerantes podem ser definidos como: bebidas carbonatadas, não alcoólicas e não fermentadas tendo como sua base água, açúcar, CO2 industrialmente purificado e aromas.
Durante o processo de fabricação do refrigerante, as matérias-primas passam por diversos equipamentos (tanques de simples mistura com aquecimento, filtros com carvão ativado, bombas, trocadores de calor e tanques carbonatadores) até se transformar no produto final destinado ao consumidor. As etapas de fabricação do refrigerante são:
1 – Produção do Xarope Simples e Filtração
2 – Resfriamento
3 – Produção do Xarope Final
4 – Diluição e Carbonatação
:)
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