Question

Qual micro-organismo podemos encontrar na maionese e quais são as consequências de sua presença em nosso organismo?

Answer 1

Resposta:

a maionese caseira é suscetível à presença de Salmonellas, uma espécie de bactéria que provoca gastroenterite, septicemia e febre entérica. A maionese industrializada não tem esse risco devido ao processo de pasteurização dos ovos e uso de conservantes. Para evitar o aparecimento de tais bactérias, aconselha-se que a maionese seja hermeticamente fechada e que, após aberto o pote pela primeira vez, ele seja armazenado num ambiente refrigerado por não mais que 30 dias.

espero teer ajudado

Answer 2

Resposta:Podemos encontrar a salmonela, ela pode provocar gastroenterite , septicemia e febre entérica

Explicação: