Question

o que acontece ao colocarmos uma célula humana em água pura ou seja sem nenhuma substância dissolvida nela

Answer 1

Quando a água é pura, ela não possui sais minerais dissolvidas em sua estrutura. Considerando que, são os sais Sódio e Potássio que realizam a bomba de sódio e potássio para manter o transporte ativo da célula, essa estaria incapacitada de realizar o mesmo. 
Não conseguindo realizar o transporte ativo, perderia funções importante, ficando enfraquecida e - talvez - pode provocar a morte da célula.