• Matéria: Química
  • Autor: aninhaavitoria322
  • Perguntado 7 anos atrás
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Por que os ácidos graxos são hidrofóbicos?

Respostas

respondido por: gabygatona
0

Quase todas as moléculas de ácido graxo em uma célula são covalentemente ligadas a outras moléculas através de seu grupo ácido carboxílico. ... Quando requisitadas para a produção de energia, as cadeias de ácidos graxos podem ser liberadas dos triglicerídeos e “quebradas” em unidades de dois carbonos.

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