Question

que relação tem o experimento com a fabricação de pão?

Answer 1

- Entender o processo de fermentação
- Compreender os processos fermentativos que ocorrem na produção de alguns alimentos, bebidas e medicamentos
- Conhecer a história de alguns processos de fermentação e suas utilizações
- Explicar o processo de expansão de gases ocorrido com o produto da fermentação
- Mostrar a reação que ocorre com os açúcares para formação dos produtos de fermentação