Question

porque as civilizações primitivas podem ter utilizado técnica de preservação de alimentos que dependem da pressão osmótica?​

Answer 1

As civilizações primitivas usam a pressão osmótica para que os possíveis microorganismo danosos são desidratado, devido a pressão osmótica ser mais negativa no meio externo que faz o solvente ser puxado para fora das células.

Sem a água no meio interno os microorganismo não podem se desenvolver, logo a falta dessa umidade que ajuda na preservação do alimento que por sua vez ajuda no prolongamento da vida do alimento.