Question

relação entre os aminoácidos de uma proteína e sua ação fisiológica?

Answer 1

As proteínas, compostos orgânicos bastante abundantes, são constituídas por aminoácidos que formam cadeias entre si por intermédio de ligações peptídicas.

Ações Fisiológicas:

ESTRUTURAL:

Queratina - Impermeabilização

Actina e Miosina - Contração Muscular

Colágeno - Resistência

Albumina - Viscosidade

ENERGÉTICA: Vitelo

Hormonal - Insulina

Enzimática - Catalisador

Defesa - Anticorpos

Espero ter ajudado, se possível marque como melhor resposta :)