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Resposta:
Alternativa E
Explicação:
No tubo 3, que foi digerido, havia carne cuja principal composição é proteína. As proteínas são digeridas, inicialmente, no estômago pela ação da pepsina (enzima) e do ácido clorídrico. Como existe a presença de um ácido o pH do meio é baixo, sendo próximo de 2 ou até mesmo 3. Vale lembrar que no estômago ocorre a hidrólise inicial das proteínas que posteriormente terminarão de serem digeridas no intestino com a ação de outras proteases. Qualquer dúvida, estou a disposição!
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