Question

O Café solúvel é obtido a partir do Café comum dissolvida em água. A solução é congelada e, a seguir, diminuísse bruscamente a pressão. Com isso, a aguem estado sólido passar rapidamente para o estado gasoso, sendo eliminada do sistema por sucção. Com a remoção da água do sistema, por esse meio, resta o café em pó e seco. Neste processo foram envolvidas respectivamente quais mudanças de estado físico?

Answer 1

Resposta:

Solidificação e sublimação