Question

4)
A metodologia APPCC/ HACCP (Analise de perigos e pontos críticos de controle / Hazard analyses and Critical Control Points), possui uma abordagem preventiva, sistemática e abrangente, sendo que sua implementação promove o cumprimento de exigências legais, e permite o fornecimento de alimentos seguros aos consumidores. Sobre este tema analise as informações abaixo:

I - Constitui uma referência internacionalmente aceita para sistemas de segurança de alimentos.

II - O plano APPCC é baseado em sete Princípios, que constituem o conjunto mínimo de ações a serem adotadas.

III - O conceito do sistema APPCC aplica-se a todos os estágios da cadeia de produção de alimentos.

Desta forma, é correto afirmar que estão corretas as opções:

Alternativas:

a)
Somente opção I.

b)
Somente opção II.

c)
Somente opção III.

d)
Opção I e III.

e)
Opção I, II e III.

Answer 1

Resposta:

e)  Opção I, II e III.

Answer 2

 Resposta:

AV= Gestão de Qualidade na Agroindústria

Explicação:

1=E  II  III

2=E  I  II  III

3=D  I  II

4=E  I  II  III

5=E  I  II  III  IV  V

6=E II  III  IV

7=B  estratégica com foco no cliente

8=E Definir/medir/ analisar/ melhorar/ e controlar

9=A as duas afirmativa são verdadeira e a segunda apresenta complementação  assunto a primeira

10=E  I  II  III

espero ter ajudado!!!!!!!   tirei 10.000,00