Matéria: Física
Autor: lukasgaravitooo
Perguntado 6 anos atrás

) Qual a relação entre o índice de refração e o brix?

Respostas

respondido por: SeerHumanin

Resposta:

Brix (símbolo °Bx) é uma escala numérica de índice de refração (o quanto a luz desvia em relação ao desvio provocado por água destilada) de uma solução, comumente utilizada para determinar, de forma indireta, a quantidade de compostos solúveis numa solução de sacarose, utilizada geralmente para suco de fruta

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