Respostas
Resposta:
Você deve saber que, antigamente, era comum cozinhar com banha de porco. Nos dias de hoje, estamos mais acostumados a usar óleos vegetais, margarina e manteiga para fazer as receitas. As gorduras animais, como a banha e a manteiga, são sólidas à temperatura ambiente e os óleos são líquidos, extraídos de forma mecânica ou química do milho, algodão, soja, girassol e outros.
Explicação:
Benefícios da banha de porco
Essa gordura resiste bem às altas temperaturas sem liberar componentes tóxicos. Ela tem gorduras boas e o seu consumo moderado não aumenta os níveis de colesterol ruim no sangue (LDL). Ela é composta de gordura saturada, monoinsaturada e poli-insaturada. Ela também contém vitamina A, vitaminas do complexo B e betaína. A vitamina A é importante para os olhos, ajuda na formação de colágeno e também é necessária para a renovação das células. As vitaminas do complexo B regulam a produção de energia do nosso organismo, são boas para a pele, cabelo e intestino e também ajudam a fortalecer a imunidade. Já a betaína é um composto químico relacionada à redução de componentes que causam doenças do coração e osteoporose.
ESPERO TER AJUDADO..