Question

Os insetos costumam carregar mais nutrientes do que outros animals. Em relação à quantidade de proteínas, a carne de boi é composta por apenas 28%,
a de porco 25% e a de frango 23%. Corpo de moscas e mosquitos chega a quase 59%, e libélulas têm 58%. Esses insetos também são ricos em vitaminas, principalimente a B, possuem minerais de ferro e cálcio, além de ácidos graxos essenciais.
Em relação a esses nutrientes e suas funções, afirma-se que:
I. As proteínas, quando ingeridas, fomecem aminoácidos às células.
II. A vitamina B e o ferro são nutrientes orgânicos essenciais para o bom
funcionamento das células.
III. O cálcio é fundamental para a estrutura óssea.
IV. Os ácidos graxos fornecem energia às células.
São corretas as alternativas:
a) I e II, apenas
b) I, II, III e IV
c) ll e III, apenas
d) I, III e IV, apenas​

Answer 1

Resposta:

letra D: I, III e IV A alternativa II está incorreta, pois o ferro (sal mineral) é um nutriente inorgânico.

Explicação:

espero ter ajudado

Answer 2

Sobre os nutrientes são corretas as afirmativas I, III e IV - alternativa D.

Podemos conceituar as proteínas como macromoléculas compostas por grandes sequências de aminoácidos unidos por ligações peptídicas. A forma como essas moléculas de aminoácidos se unem e interagem constituem as estruturas da proteína.

A pepsina, que é a principal enzima que degrada proteínas, atua no estômago em pH ácido (aproximadamente 2).  Sua ação consiste em degradar macromoléculas de proteína em peptídeos, que vão seguir ao intestino delgado, onde sofrerão ação da tripsina e quimiotripsina para serem transformados em aminoácidos.

O cálcio é uma macromolécula fundamental para o funcionamento adequado de praticamente todos os tecidos e sistemas do organismo humano.

Quando o indivíduo está com hipocalcemia (concentração < 8,8mg/dL), todo o organismo busca alternativas para repor esse cálcio e para evitar perdas a fim de que os danos sejam os menores possíveis.

Os triglicerídeos são formados pelo glicerol (álcool) ligado a três moléculas de ácidos graxos. São a maior parte da gordura circulante no organismo humano e têm importância para a reserva energética animal.

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