Question

qual a diferença entra um açúcar alfa e um açúcar beta? Explique como essa diferença influencia na ligação entre monossacarídeos.

Answer 1

Resposta:

Por exemplo, em solução, a principal configuração da glicose é um anel de seis membros. ... Quando a hidroxila está abaixo, diz-se que a glicose está em sua forma alfa (α), e quando está acima, diz-se que a glicose está em sua forma beta (β). Formas linear e cíclica de glicose.