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Fase em uma mistura é quantas substâncias é possível identificar em uma mistura heterogênea. Ex:
A água possui apenas uma fase pois é homogênea
Água + óleo possui 2 fases pois estes não se misturam
A água possui apenas uma fase pois é homogênea
Água + óleo possui 2 fases pois estes não se misturam
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