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O texto "Olhinhos de ver bicho tomam susto na cidade" é um texto didático que visa mostrar a criança a diferença entre campo e cidade contando a história do personagem Irany.
O texto fala sobre a vida no campo e a biodiversidade que habita nesse território, ao mencionar os diversos animais que Irany via em seu dia a dia na fazenda.
O mundo do trabalho rural também é mencionado nesse texto, onde é explicado a importância do trabalho e das técnicas de sustentabilidade para não agredir o meio ambiente. Ao mostrar isso o texto fala sobre o trabalho do personagem como lavrador e suas atividades.
A mudança de Irany pra cidade, marca o livro mostrando a diferença da cidade e do campo. A paisagem desses dois ambientes é diferenciada, assim como as atividades e o trabalho, e essa diferenciação é falada no texto.