Question

Sucos de frutas em embalagens longa vida passaram por qual processosucos  de frutas em embalagens longa vida passaram por qual processo  de conservação? em qual se basea o tal processo.

Answer 1

Este tipo de suco passou pelo processo da industrialização, tendo uma certa porção de etapas como corantes e conservantes até chegar à conservação, embalado e distribuído pelos fornecedores.

Answer 2

É a pasteurização. Consiste em esquentar o leite em altíssimas temperaturas, para matar todos os microorganismos, e logo em seguida resfriá-lo, para que não perda seu valor nutricional.
Esse processo se baseia no princípio que altas temperaturas desnaturam as proteínas; com isso os seres vivos não conseguem sobreviver e deixam de contaminar o alimento.