A- Identifique os processos químicos e mecânicos que ocorrem na boca.
B- Quais as reações que ocorrem no estômago.
C- Quais as enzimas que atuam no intestino delgado.
D- Em relação aos sucos produzidos ao longo do sistema digestório, descreva cada um deles e como é a sua atuação.
Respostas
Resposta:
A-O início do processo digestivo se dá na boca, com a mastigação. Trata-se da acção mecânica da digestão que se inicia com a trituração dos alimentos na boca, e continua através de todo o tracto intestinal, por meio dos diversos movimentos peristálticos.
Nesta altura, através da acção de mastigação e da humidificação (com a ajuda da ptialina, enzima contida na saliva), os alimentos transformam-se em bolo alimentar.
B- No estômago, onde ocorre produção de suco gástrico, a pepsina (outra enzima), em meio ácido (presença de ácido clorídrico), inicia a "quebra" das proteínas. Do estômago, o bolo alimentar passa ao intestino delgado, onde será banhado por sucos digestivos produzidos pelo pâncreas, pelo fígado e pela parede do intestino.
C- Enzimas digestória s;
ptialina , amido , pepsina, estômago, sacarose , lactase , lactose , lipase , lipídios , tripsina , proteínas, amilase pancreáticA, amido , maltase , maltoses
D- As principais enzimas presentes no suco gástrico são:
Pepsina: Inicia a digestão das proteínas. É formada através da ativação do pepsinogênio pelo ácido clorídrico.
Lipase gástrica: Inicia a digestão das gorduras.
Renina: Atua na digestão da caseína, uma das proteínas do leite
No intestino delgado o quimo, com um pH um tanto ácido, recebe a ação de duas importantes secreções: Bile e Suco Pancreático.
Secreção Biliar: Secretada pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e drenada para o duodeno através do ducto colédoco, é composta por um líquido de coloração esverdeada, composto de água, eletrólitos, colesterol, bilirrubina e sais biliares. Os sais biliares são importantes na digestão das gorduras, pois fazem uma emulsificação das mesmas, facilitanto significamente a ação das lipases.
Suco Pancreático: Secretado pelo pâncreas, atinge o duodeno através do ducto pancreático.
É composto pelos seguintes elementos:
Bicarbonato de sódio: Exerce uma importante função de neutralizar a acidez do quimo proveniente do estômago, pois a mucosa do intestino delgado não é tão protegida contra o pH ácido quanto a mucosa do estômago.
Tripsina: Enzima que atua na digestão de proteínas.
Quimiotripsina: Outra enzima que também atua na digestão de proteínas.
Amilase Pancreática: Enzima responsável pela digestão de carboidratos.
Lipase: Enzima que atua na digestão de gorduras.
Resposta:
A-O início do processo digestivo se dá na boca, com a mastigação. Trata-se da acção mecânica da digestão que se inicia com a trituração dos alimentos na boca, e continua através de todo o tracto intestinal, por meio dos diversos movimentos peristálticos.
Nesta altura, através da acção de mastigação e da humidificação (com a ajuda da ptialina, enzima contida na saliva), os alimentos transformam-se em bolo alimentar.
B- No estômago, onde ocorre produção de suco gástrico, a pepsina (outra enzima), em meio ácido (presença de ácido clorídrico), inicia a "quebra" das proteínas. Do estômago, o bolo alimentar passa ao intestino delgado, onde será banhado por sucos digestivos produzidos pelo pâncreas, pelo fígado e pela parede do intestino.
C- Enzimas digestória s;
ptialina , amido , pepsina, estômago, sacarose , lactase , lactose , lipase , lipídios , tripsina , proteínas, amilase pancreáticA, amido , maltase , maltoses
D- As principais enzimas presentes no suco gástrico são:
Pepsina: Inicia a digestão das proteínas. É formada através da ativação do pepsinogênio pelo ácido clorídrico.
Lipase gástrica: Inicia a digestão das gorduras.
Renina: Atua na digestão da caseína, uma das proteínas do leite
No intestino delgado o quimo, com um pH um tanto ácido, recebe a ação de duas importantes secreções: Bile e Suco Pancreático.
Secreção Biliar: Secretada pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e drenada para o duodeno através do ducto colédoco, é composta por um líquido de coloração esverdeada, composto de água, eletrólitos, colesterol, bilirrubina e sais biliares. Os sais biliares são importantes na digestão das gorduras, pois fazem uma emulsificação das mesmas, facilitanto significamente a ação das lipases.
Suco Pancreático: Secretado pelo pâncreas, atinge o duodeno através do ducto pancreático.
É composto pelos seguintes elementos:
Bicarbonato de sódio: Exerce uma importante função de neutralizar a acidez do quimo proveniente do estômago, pois a mucosa do intestino delgado não é tão protegida contra o pH ácido quanto a mucosa do estômago.
Tripsina: Enzima que atua na digestão de proteínas.
Quimiotripsina: Outra enzima que também atua na digestão de proteínas.
Amilase Pancreática: Enzima responsável pela digestão de carboidratos.
Lipase: Enzima que atua na digestão de gorduras.
Explicação: