Question

O grupo Habib’s segundo o site da empresa, e uma das maiores redes de fast-food no Brasil com preços acessíveis e o conceito de alimentos padronizados com qualidade. Para poder ter preços competitivos, o grupo habib’s promoveu a centralização da produção com 14 centrais de produção dos principais itens do cardápio localização num raio máximo de 300 km das lojas que atendem. Recentemente de acordo com o site 3valor o grupo investiu em um novo centro de logística de distribuição de itens congelados, para otimizar a operação e com isso alcançar uma economia de 50% na estiagem desses produtos.
COM BASE NESSAS INFORMAÇÕES, IDENTIFIQUE NA CADEIA DE VALOR QUAIS OS RECURSOS E CAPACIDADES VALIOSAS DO HABIB’S E QUAIS SUAS COMPETÊNCIAS ESSENCIAIS.

Answer 1

A empresa Habibs se destaca pelo fato de ser uma grande fast food que funciona na forma de franquias.

Além disso, ainda possui um preço acessível de produtos que não são prejudiciais a saúde, mudando um pouco o conceito de comida rápida.

Nesse sentido, deve-se investir cada vez mais na inovação para criação de novos alimentos que sejam diferentes, rápidos de serem preparados e baratos, como forma de diversificar o cardápio.

A logística de congelados também foi fatos importante na medida em possibilita melhor conservação do alimento.

espero ter ajudado!