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A teoria do encaixe induzido sugere que o substrato induz mudanças conformacionais nas enzimas. Por muitos anos, a interação entre uma enzima e seu substrato foi descrita pelo modelo “chave-fechadura”. ... Segundo o modelo da chave-fechadura proposto por Emil Fischer em 1894, uma enzima e seu substrato são complementares.
milena240655:
? Qual é a diferença entre as duas
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