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Centrifugação é um método de separação de misturas heterogêneas de sólidos com líquidos ou somente de líquidos.
Um dos fatores mais importantes da centrifugação é a densidade. Isso porque a centrifugação separa o que é mais denso daquilo que é menos denso. O que é mais denso fica num nível inferior, enquanto o menos denso, sobe.
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