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Podemos afirmar que a alimentação na província de Goiás era tão restrita em função da predominância das monoculturas, ou seja; a concentração da produção em poucos produtos agrícolas, o que limitava a diversidade de alimentos produzidos.
Isso gerava a restrição da alimentação na província de Goiás, visto que não havia muitas opções de alimentos diferentes, o que também gerava um impacto direto no modo de vida das pessoas, que tiveram de se adaptar à pouca variedade de alimentos disponíveis.
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Devido a concentração da produção em poucos produtos agrícolas, o que limitava a diversidade de alimentos produzidos.
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