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Os sais minerais são: Encontrados dissolvidos na água, em forma de íons, na forma de cristais ou ligados a moléculas orgânicas. Dessa forma, é perceptível que executam funções diversas, como a formação de estruturas, regulação de reações químicas, dentre outras.
Os lipídios: São responsáveis pelo armazenamento de energia e são componentes celulares.
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