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Olá!, Boa noite
As proteínas exercem uma função de manutenção estrutural nas células, principalmente na membrana plasmática. As proteínas ajudam na produção da hemoglobina (Que é um dos elementos para constituir as hemácias, que agem como distribuidores e coletores de substancias pelo corpo). E isso não seria diferente com as células. As proteínas agem como tubos de passagem de substancias e mensagens pela membrana plasmática, sejam elas de dentro, ou de fora da célula. Além disso, as proteínas ajudam no bom funcionamento estrutural e imunológico da célula.
Espero ter ajudado :D
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