Question

Um estudante fez a seguinte afirmação:”A produção de vinagre através do álcool etílico é um fenômeno físico”?Você concorda com ele?Por quê?

Answer 1

Resposta:

Olá!

Sim, eu concordo com o estudante. Esta afirmativa está correta porque seguinte os princípios químicos básicos.

Ao queimar o álcool etílico, ou seja, ao dar energia para este elemento químico, ocorre um processo exotérmico, visto que o álcool absorve a energia e isto faz com que suas molécula se agitem e liberem energia em forma de calor. Esta liberação de energia, permite que o álcool passe do estado líquido (álcool etílico) para o estado gasoso (vapor de álcool etílico).

Espero ter ajudado! Bons estudos!