Question

qual é a relação existrente entre a ingestão de moluscos bivalves e intoxicações alimentares? EXPLIQUE

Answer 1

Oi Luisa,
 Moluscos bivalves se alimentam por filtração, através da filtração eles conseguem o que realmente lhes são necessário, matéria orgânica. Mas ao fazerem isso eles ingerem toxinas ,que estão presentes no mar , e vieram junto com seu alimento, como o mar esta cada vez mais poluído os bivalves estão filtrando muita água com poluentes quem ficam presos em seu corpo, e ao comermos provoca intoxicação alimentar.
Espero ter ajudado :)