Question

1. Defina fermentação

2. Quais são tipos de fermentação?

3. Cite no mínimo 3 produtos oriundos da fermentação que comercializados

4. Diferencie fermentação de respiração celular

Answer 1

Resposta:

1. Fermentação é um processo de produção de energia anaeróbia, que gera uma molécula orgânica.

2.  É um fenômeno químico, sem a presença de oxigênio, que transforma matérias orgânicas em outras, liberando energia.

3. Por meio da fermentação, a glicose é parcialmente degradada na ausência de oxigênio, originando substâncias mais simples, como o ácido lático, o ácido acético e o álcool etílico, produtos respectivamente da fermentação lática, acética e alcoólica. Nesses processos, há saldo de apenas duas moléculas de ATP.

4.Respiração celular é o processo para adquiri energia que as células utilizam quando há a presença de oxigênio. Já a fermentação é o processo para adquiri energia nas células, sem a presença de oxigênio. ... Esses dois processos produzem energia em ATP.