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Boa tarde
Nesse caso, você está se referindo ao cruzamento de plantas que Mendel tinha feito. As plantas da F1 nessa situação foram heterozigotas pois Mendel cruzou plantas com linhagem puras, ou seja, homozigoto dominante ( AA) ou homozigoto recessivo ( aa ). Representando o cruzamento :
a a
A Aa Aa
A Aa Aa
Nesse caso as plantas foram 100% heterozigotas, mas se você por exemplo cruzar duas heterozigotas como sendo a geração parental, apenas 2 vão ser heterozigotas, pois :
A a
A AA Aa
a Aa aa
Ou se você cruzar na parental duas plantas homozigotas dominantes, ou recessivas, ou uma sendo homozigótica e outra dominante, enfim, existem várias possibilidades de cruzamentos na geração parental para ver o que iria gerar na geração F1
A A
A AA AA
A AA AA