Question

A conscientização ambiental vem crescendo nas últimas décadas, e a população demonstra um interesse por produtos e serviços de empresas comprometidas com valores éticos e com a sustentabilidade. Por isso, têm-se desenvolvido sistemas de produção com o menor impacto ambiental, com base em conceitos e visões de desenvolvimento sustentável e implementação de programas de gestão ambiental.

BERTOLINO, M.T. Sistemas de gestão ambiental na indústria alimentícia. Porto Alegre: Artmed, 2012, 157p.

Com relação a sustentabilidade e a gestão ambiental na UAN, é correto o que se afirma em:

Escolha uma:
a.
A redução de impacto ambiental na UAN pode ser atingida pela redução dos resíduos gerados e redução de recursos naturais como de água e energia.

b.
O planejamento da estrutura física da UAN, escolha do cardápio, e a forma de distribuição das refeições não tem efeito na sustentabilidade da UAN.

c.
A redução da geração de resíduos tem efeito direto nos custos da UAN, aumentando os gastos com matérias-primas e local de armazenamento.

d.
A coleta seletiva na UAN tem a finalidade de direcionar os resíduos sólidos de plástico, papel e metal, para empresas especializadas na reciclagem. (INCORRETO)

e.
O impacto ambiental significativo causado por uma UAN se deve ao não tratamento de efluentes e perdas de alimentos no campo. (INCORRETO)

Answer 1

A redução de impacto ambiental na UAN pode ser atingida pela redução dos resíduos gerados e redução de recursos naturais como de água e energia.

Answer 2

Resposta:

A redução de impacto ambiental na UAN pode ser atingida pela redução dos resíduos gerados e redução de recursos naturais como de água e energia.

CORRIGIDO PELO O AVA