Question

Os sais minerais têm variadas funções celulares. O iodo, por exemplo, participa da constituição dos hormônios da glândula tireoide, situada junto aos primeiros anéis da traqueia, na região da garganta. A carência desse mineral resultou em problema de saúde pública, principalmente em relação ao bócio endêmico. Lei brasileira tornou obrigatória a adição de iodato de potássio ao sal de consumo humano, devido à elevada incidência de pessoas com bócio no país.Explique porque é importante o acréscimo do iodo no sal de cozinha:



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Answer 1

Resposta:

O iodo é adicionado ao sal de cozinha porque a deficiência desse elemento no organismo pode levar ao bócio ( hipertrofia da glândula tireoide ) e a vários problemas no desenvolvimento do feto durante a gestação.

Explicação: