Escreva a importância dos órgãos dos sentidos e a sua relação com as propriedades organolépticas.
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Resposta:
Chamamos de propriedades organolépticas aquelas que podem ser facilmente percebidas pelos nossos sentidos: olfato, visão, paladar e tato. São elas:
Cor, brilho, transparência, brilho, textura, odor e sabor.
Os órgãos dos sentidos são receptores de estímulos sensoriais. Eles nos fazem interpretar o ambiente em que estamos. Reconhecendo o que está ao nosso redor, podemos nos proteger caso enxerguemos perigo. Isso está relacionado com ter meios para a sobrevivência.
Eles são 5: a visão (olhos), a audição (ouvidos), o olfato (nariz), o tato (pele) e o paladar (boca).
Os estímulos que esses órgãos interpretam são as chamadas propriedades organolépticas, como: o odor, o sabor, a textura, a cor e o brilho.
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