(ETEs-2007) - O processo de destilação de bebidas surgiu no Oriente e só foi levado para a Europa na Idade Média. Esse processo proporcionava teores alcoólicos mais altos do que os obtidos por meio da fermentação, o que fez com que os destilados passassem a ser considerados também remédios para todo tipo de doença. (Adaptado de: acessado em: fev. 2007.) Considere as afirmações sobre o processo de destilação. I. É baseado na diferença de temperatura de ebulição dos componentes de uma mistura. II. Nele ocorrem duas mudanças de estado: vaporização e condensação. III. Nele é vaporizado, inicialmente, o componente da mistura que tem maior temperatura de ebulição. IV. Nele a água é obtida misturando-se os gases oxigênio e hidrogênio. Está correto o contido em a) I e II, apenas. b) I e III, apenas. c) II e III, apenas. d) I, II e III, apenas. e) I, II, III e IV.
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Resposta:
I e II
Explicação:
I. É baseado na diferença de temperatura de ebulição dos componentes de uma mistura.
II. Nele ocorrem duas mudanças de estado: vaporização e condensação
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