Question

Num tubo graduado A, adicionaram-se água, óleo de cozinha e álcool etílico, nessa ordem. Em um tubo B,adicionaram-se álcool etílico, água e óleo de cozinha, nessa ordem. O número de fases nos tubos A e B são respectivamente:
(Dados:densidade da água> densidade do óleo>densidade do álcool)
a) 3 e 3
b) 2 e 2
c) 2 e 3
d) 3 e 2
e) 1 e 1

Answer 1

no tubo A vc coloca a agua depois o oleo, esses dois nao se misturam e o oleo fica por cima pois é menos denso que a agua. quando vc coloca o alcool ele nao se mistura com oleo e por ser menos denso que o mesmo ficara por cima. assim vc tera 3 fases.

no tubo B ao se colocar a agua em cima do alcool esses se misturam pois eles criam ligações de hidrogenio entre se criando uma unica fase, porem ao se colocar o oleo como a agua é mais densa que o oleo ela vai pro fundo e o alcool por ser menos denso que o oleo vai pra cima. assim vc tb tera tres fases.

LETRA A

obs: mesmo a agua e o aolcool se misturando ao se colocar o oleo a agua vai pro fundo o oleo fica no meio e o alcool por cima.

Answer 2

A alternativa D) é a correta.

No tubo A:

Se a água for posta primeiro, e em seguida o óleo, se for uma quantidade considerável, irá formar uma fase impermeável acima da água, e como o álcool não se mistura com o óleo, no momento em que for posto, formará uma terceira fase, já que não pode entrar em contato com  a água.

Já no tubo B:

A água e o álcool serão postos juntos, e irão se misturar, e só depois o óleo será posto, e como não se mistura nem com água e nem com álcool, ele irá formar uma fase própria.

Esse fenômeno ocorre pois o álcool e a água são polares, enquanto o óleo é apolar.

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