• Matéria: Física
  • Autor: hellentalharo
  • Perguntado 9 anos atrás
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quais são os metodos indiretos de conservação dos alimentos

Respostas

respondido por: gcoelhokuster
22
Conservação de alimentos é o conjunto dos métodos que evitam a deterioração dos alimentos durante um período mais ou menos longo, que é conhecido como o tempo de prateleira.
respondido por: AnnaBlackStorm
3

Resposta:

Congelamento e resfriamento. Manter a temperatura ideal é importantíssimo para a maioria dos alimentos e, sem dúvidas, o método de conservação mais popular. ...

Pasteurização e esterilização. ...

Desidratação e secagem. ...

Sal e açúcar.

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