Respostas
Resposta:
1)a) A gordura trans é um tipo de gordura formada por um processo químico de hidrogenação, no qual óleos vegetais líquidos são transformados em ácido graxo trans.
b)Um tipo de gordura encontrado principalmente em produtos de origem animal e que, em temperatura ambiente, apresenta-se em estado sólido
c)Existente principalmente em vegetais, ela é líquida em temperatura ambiente.
2)Enquanto o LDL (colesterol ruim) ou Lipoproteínas de baixa densidade transporta o colesterol do fígado às células, o HDL (colesterol bom) ou Lipoproteínas de alta densidade faz o inverso, retirando o excesso de colesterol e levando-o de volta ao fígado, para ser eliminado pelo corpo.
3)Qualquer doença provocada por carência de uma ou de várias vitaminas.
4)Enzimas são grupos de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica (existem também enzimas constituídas de RNA), com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam.
Espero ter ajudado!