forme uma frase sobre o conteúdo estudado. Usando a menos 3 palavras listadas a seguir: Transformações, rapidez, tempo, pressão temperatura e superficie de contato.
Respostas
"Nas transformações químicas, quanto maior a superfície de contato, maior a rapidez da reação." Entenda o sentido dessa frase:
- O que é uma reação química?
Reações químicas são transformações ocorridas em substâncias que geram produtos a partir do rompimento e o restabelecimento de ligações.
- Superfície de contato e a velocidade das reações
As reações químicas ocorrem quando a superfície dos reagentes entra em contato. Sendo assim, quanto maior for a área de contato, maior a chance de as moléculas se chocarem e, como consequência, maior a velocidade da transformação.
- Aplicações no cotidiano
Podemos citar como exemplos do cotidiano o cozimento de batatas. O certo é cortá-las em pequenos pedaços, de modo que aumente a superfície de contato para um cozimento mais rápido. Ao fazer isso, você está facilitando a interação das moléculas de água com o alimento, fazendo com que a água atinja o interior da batata mais rápido.
Outro exemplo é o comprimido efervescente. Quando encontra-se nesse estado, apenas as moléculas externas vão entrar em contato com a água. As partículas internas só terão esse contato quando as externas já tiverem reagido. Ao utilizar o pó, por outro lado, a área de contato é muito maior, ou seja, a reação acontecerá de forma muito mais rápida.
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