Question

Qual o nome do processo de transformação do açúcar contido na cana em álcool?

Answer 1

Resposta:

etanol

Explicação:

a fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos.