Matéria: Biologia
Autor: marialucia52
Perguntado 7 anos atrás

De que forma essas partes polares e as apolares das moléculas que formam os sabões e detergentes agem na membrana celular dos microorganismos, permitindo a degradação dos mesmos?

Respostas

respondido por: henriquex731

Resposta:

Quando usamos sabões e detergentes, a parte apolar de suas moléculas liga-se à gordura, enquanto a parte polar liga-se à água, proporcionando a remoção da sujeira. ... Por outro lado, a gordura é apolar e, por isso, a água não dissolve as gorduras.

Explicação:

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