Matéria: Saúde
Autor: gersonleite14
Perguntado 6 anos atrás

Qual o conceito de densidade energética dos alimentos?

Respostas

respondido por: Caiomelo123

Resposta:

O termo densidade energética refere-se à quantidade de energia (em kcal) presente em uma dada porção de um alimento (em gramas) e depende do conteúdo de gordura, de carboidratos, de proteínas e de água. A água apresenta um grande impacto na densidade energética, visto que acrescenta peso sem acrescentar calorias

Explicação:

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