Question

Porque não devemos comer carne?

Answer 1

Resposta:

Sim, é perfeitamente possível viver sem comer carne. “O que o organismo identifica são nutrientes, não alimentos, e tanto faz se esses nutrientes vêm da carne ou de vegetais”, diz o nutricionista George Guimarães, presidente da Veddas – uma ONG pró-vegetariana e de defesa dos animais. Mas quem exclui da dieta qualquer alimento de origem animal não consegue tudo aquilo de que precisa comendo apenas vegetais. Vitamina B12, por exemplo – fundamental na manutenção do sistema nervoso e na formação do sangue. Ela é sintetizada por bactérias presentes justamente em alimentos como carne vermelha, peixe, ovos e leite.