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Como será a nossa alimentação daqui a 50 anos é incerto. Mas de acordo com os principais especialistas em política de alimentos, agricultura e nutrição, fatores como mudanças climáticas, tendências de saúde individuais e sociais e tecnologias mudarão o que está em nossos pratos. Perguntamos a quatro líderes da indústria de alimentos sobre o que esperar nas próximas décadas. Aqui estão algumas de suas previsões mais interessantes.
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